|
|
Ganda Ham Met Meloen En Porto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr Ganda ham
2 rijpe Cavaillon meloenen
50 gr verse munt
1 dl rode porto
sap van 1 limoen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de ham in fijne reepjes.
Snijd de meloen in twee.
Verwijder de pitjes en haal het vruchtvlees
met behulp van een parisiennelepel eruit,zodat er kleine bolletjes ontstaan.
Lepel de rest van de meloen ook uit
en doe dat in de keukenrobot samen met het limoensap en de porto.
Schik achtereenvolgens meloenbolletjes,
Gandasnippers en verse muntblaadjes in een hoog glas.
Giet het dressingsausje erover
en laat het gerecht minstens een uurtje trekken.
|
|
|